Centre Régional de la Consommation

> À partir du 23 août, les jeunes Lombards appartenant à la tranche d’âge 6-13 ans pourront effectuer gratuitement deux tests antigéniques par mois, un tous les 15 jours, dans les pharmacies participantes et dans les centres d’exécution d’écouvillons d’Asst (entreprises membres
Santé territoriale).
> Ceci est prévu par une résolution du Conseil de la région Lombardie, en vue de la reprise en présence de l’année scolaire. La mesure élargit l’offre qui, ces derniers mois, était déjà proposée aux étudiants de 14 à 19 ans.
> À partir du 3 août, la phase expérimentale de vaccination dans 21 pharmacies de la région de Johnson & Johnson a commencé en Lombardie, avec le sérum à dose unique siero Le service ne sera à pleine capacité qu’à l’automne.
> Article réalisé dans le cadre du projet inrete oltre il Covid avec des fonds Ministère du Développement Économique. Attribution 2020

L’huile d’olive Etra Vergine Garda DoP a une saveur fruitée avec des notes sucrées et un arrière-goût typique d’amande. La couleur va du vert au jaune. Les olives sont récoltées à la main ou par des moyens mécaniques directement de la plante après une sélection minutieuse. Les opérations d’oléification doivent avoir lieu dans les cinq jours suivant la récolte des olives. L’huile de Garde a une histoire ancienne, elle était déjà produite à l’époque romaine comme en témoigne la découverte de vestiges d’anciens moulins à huile.

En 1997, l’huile Etra Vergine Garda a obtenu la marque DOP qui peut être suivie de l’une des mentions géographiques supplémentaires suivantes: Bresciano (produite dans 27 municipalités de la province de Brescia), Orientale (produite pour la Lombardie dans 6 municipalités de la province de Mantoue) et Trentin.

L’huile d’olive vierge Garda AOP est utilisée pour accompagner de nombreux plats à base de légumes cuits et crus, de viande, de poisson, de fromages maigres et, grâce à sa légèreté, elle se prête également bien à la préparation de desserts.

Article réalisé dans le cadre du programme d’intervention de la région Lombardie avec l’utilisation de fonds du Ministère du Développement économique. Attribution 2018

Tous les consommateurs ne savent pas que parmi les produits lombards traditionnels, fabriqués depuis au moins 25 ans selon une certaine recette traditionnelle, il existe également des boissons gazeuses telles que: les boissons sans alcool au goût de gingembre, le soda à l’orange, l’orange amère, la boisson gazeuse à l’extrait de chinotto et limonade. Ce sont des productions qui répondent à des critères spécifiques de tradition établis par DM 8 Septembre 1999 N 350.

Produit dans la province de Bergame, le sans alcool au goût de PAT de gingembre de Lombardie se boit seul mais est souvent également utilisé comme base ou ingrédient pour la préparation d’apéritifs frais à la fois non alcoolisés et alcoolisés avec ajout, par exemple, de vin mousseux.

Article réalisé dans le cadre du Programme Général d’Intervention de la région Lombardie avec l’utilisation de fonds du Ministère du développement économique. Attribution 2018