PÂTES + 21,7%, LAIT +19%, GLACES +18,1%, EAU MINÉRALE +12,8%. LES HAUSSES DE PRIX N’ÉPARGNENT MÊME PAS LES FRITES (+14,7%), LE SUCRE (+14,9%) ET LE CAFÉ (+6,7%). RECORD POUR L’HUILE DE GRAINES: +62,8%
UNE FAMILLE DE 4 PERSONNES DÉPENSE PRÈS DE 800 EUROS DE PLUS PAR AN RIEN QUE POUR LA NOURRITURE
Les prix des produits alimentaires ont explosé en août, certains biens de consommation ayant enregistré des augmentations le mois dernier, aggravant les dépenses des Italiens pour l’alimentation. Le Codacons dénonce cela, qui a retravaillé les dernières données d’inflation fournies par l’Istat.
Parmi les produits qui ont enregistré les plus fortes hausses de prix en août on trouve l’huile de graines, dont les prix augmentent de 62,8% par rapport à août 2021, le beurre (+33,5%), la farine (+22,9%) et le riz (+22,4%) – analyse les Codacons – la liste est encore très longue et se poursuit avec le lait en conserve, augmenté de 19% sur une base annuelle, la crème glacée (+18,1%) le poulet (+15,6%) et les œufs (+15,2%).
Le sucre (+14,9%), les frites (+14,7%) et l’eau minérale (+12,8%) ne sont pas non plus économisés.
Uniquement pour l’achat de viande une famille de 4 personnes dépense aujourd’hui environ 140 euros de plus qu’en 2021, +122 euros pour les légumes, +52 euros pour les fruits, +176 pour le pain et les céréales, +66 euros pour le poisson, +50 euros pour les huiles et graisses.
Globalement, une famille de 4 personnes, en raison des hausses des prix et des tarifs du secteur alimentaire (+10,6% en août) se retrouve aujourd’hui à subir un coup de +794 euros par an pour l’achat de nourriture et de boissons. Une urgence qui doit conduire le prochain gouvernement à prendre des mesures urgentes, à commencer par la baisse de la TVA alimentaire.
PRIX DES ALIMENTS EN AOÛT
huile de graines 62,8%
beurre 33,5%
farine 22,9%
riz 22,4%
pâtes 21,7%
lait en conserve 19%
crème glacée 18,1%
poulet 15,6%
oeufs 15,2%
sucre 14,9%
Frites 14,7%
pain 13,6%
eaux minérales 12,8%
légumes frais 12,4%
À propos de Gur 12.1%
parz au lait frais. écrémé 11,7%
sauces et vinaigrettes 11,6%
jus de fruits 11.1%
fruits de mer 10,7%
fromage 10,7%
lait entier frais 9,9%
poisson congelé 9,7%
poisson frais 9,6%
pommes de terre 9,4%
viande 8,5%
fruits frais 8,3%
confitures 7.9%
huile d’olive 7.6%
café 6.7%