Récemment, en raison de l’augmentation de la production, deux grandes entreprises du secteur laitier ont tiré la sonnette d’alarme sur des augmentations imminentes du lait frais et des fromages qui, en l’absence d’action décisive du gouvernement, pousseront le coût du lait, d’ici la fin de l’année, à plus de 2,00 euros le litre.
Les augmentations significatives enregistrées à la fois sur le front de l’énergie, mais pas seulement, contribuent à la croissance du coût des produits à la base de l’alimentation animale (sur laquelle la sécheresse affecte également négativement), ainsi que la forte augmentation des emballages, avec du papier et du plastique en constante augmentation depuis des mois.
En un an, selon les données d’Assolatte, le prix du lait à l’étable a augmenté de +50%. Parmi les comptoirs du supermarché, cependant, le coût du lait a augmenté par rapport à 2021 de +6,59%. En revanche, si l’on regarde globalement le coût des produits laitiers, il a augmenté par rapport à l’an dernier de +7,9%.
Claudio Greggio, porte-parole de Micu3000, commente: « Ces augmentations sont l’héritage du gouvernement Draghi, un gouvernement en faillite dont le but était de détruire l’économie italienne. Il est urgent de se rendre aux urnes et de voter pour un gouvernement qui fait des réformes pour sauver l’économie du pays autrement vouée à s’effondrer”.